㊙️家常烤麸（干麸）红烧烤麸四喜烤麸，香味浓郁非常好吃
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作者：
蟹哥小厨F
家常干烤麸的制作，简单好吃
用料
干烤麸
3块
干香菇
10个
干黄花菜
少许
生抽
50克
老抽
5克
白糖
50克
菜油
100克
麻油
50克
味精
2克
水
500克
㊙️家常烤麸（干麸）红烧烤麸四喜烤麸，香味浓郁非常好吃的做法步骤
步骤 1
干烤麸泡水6小时然后切方块，在流水中不断轻轻得抓捏出里面的酸水
步骤 2
干黄花菜，干香菇泡水泡透
步骤 3
干麸焯水3分钟，然后用清水洗净挤干水份
步骤 4
另起锅热锅冷油下入菜油放入八角香菇炒香
步骤 5
放入烤麸大火翻炒一下
步骤 6
加入水，放入生抽，白糖，老抽加盖焖煮10分钟
步骤 7
时间到倒入黄瓜菜再焖煮5～8分钟
步骤 8
转大火放少许味精
步骤 9
淋入麻油继续收汁汤汁，等汤汁渐渐的只有油了就可以关火了
步骤 10
出锅装盘
㊙️家常烤麸（干麸）红烧烤麸四喜烤麸，香味浓郁非常好吃的小贴士
还可以放花生米，黑木耳，根据自己喜欢放
菜谱创建时间：2023-10-20 13:41:56